Exitoso seminario sobre el tema del diseño higiénico de fábricas de alimentos

El 1 de septiembre de 2023, el "Seminario fuera de línea sobre diseño higiénico de fábricas de alimentos", organizado por Let's Food Safety, apoyado por European Hygienic Engineering Design (EHEDG) y realizado por JCN, concluyó con éxito en el sótano de producción de JCN en Nantong.

El seminario invitó a expertos en diseño de higiene de fábricas de alimentos y expertos de la industria alimentaria a compartir su experiencia sobre temas como problemas de higiene comunes en las fábricas de alimentos, estándares internacionales convencionales sobre requisitos de diseño de higiene, requisitos clave y buenas prácticas en diseño de higiene, etc. una visita a la fábrica JCN para escuchar historias de innovaciones y discutir en profundidad los últimos resultados de investigación y tendencias de desarrollo relacionadas con el diseño de fábricas de alimentos.

Discurso de bienvenida

Sr. Zhu Yi, director general de Let's Food Safety y Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Tema:Introducción al marco europeo de normas y organización de ingeniería y diseño sanitario

Mónica, Secretaria de EHEDG China

Tema:Requisitos de diseño higiénico y preguntas frecuentes en las normas alimentarias internacionales

Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Tema:Buenas prácticas para equipos basadas en diseño higiénico

Chu Xiaobing, subdirector general de JCN

Tema:Capacitación en diseño higiénico

Xia Yanrui, exdirector de ingeniería de Unilever

Visita a la fábrica y preguntas y respuestas in situ

Hasta ahora, el seminario temático fuera de línea sobre diseño higiénico de fábricas de alimentos ha concluido con éxito en el sótano de producción de JCN en Jiangsu, que proporciona nuevas ideas y direcciones para el desarrollo de la higiene y seguridad de los equipos alimentarios y promueve conjuntamente el desarrollo de la industria alimentaria de China a través de el intercambio y la discusión, la innovación y la cooperación de todos los expertos. Esperamos que más socios vengan a JCN para visitarnos y discutir y compartir juntos la experiencia de la industria.