खाद्य कारखानों के स्वच्छ डिजाइन विषय पर सफल सेमिनार

1 सितंबर 2023 को, लेट्स फूड सेफ्टी द्वारा आयोजित, यूरोपीय हाइजीनिक इंजीनियरिंग डिज़ाइन (EHEDG) द्वारा समर्थित तथा JCN द्वारा आयोजित "फूड फैक्टरी हाइजीनिक डिज़ाइन ऑफलाइन सेमिनार" का JCN के नानटोंग उत्पादन भूमिगत कक्ष में सफलतापूर्वक समापन किया गया!

इस सेमिनार में खाद्य संयंत्र स्वच्छता डिज़ाइन विशेषज्ञों और खाद्य उद्योग के विशेषज्ञों को आमंत्रित किया गया, जिन्होंने खाद्य संयंत्रों में सामान्य स्वच्छता समस्याओं, स्वच्छता डिज़ाइन आवश्यकताओं पर अंतरराष्ट्रीय प्रमुख मानकों, स्वच्छता डिज़ाइन में मुख्य आवश्यकताओं और उत्तम प्रथाओं आदि विषयों पर अपनी विशेषज्ञता साझा की। सेमिनार ने JCN कारखाने की यात्रा का भी आयोजन किया, जहाँ नवाचारों की कहानियाँ सुनी गईं और खाद्य संयंत्रों के डिज़ाइन से संबंधित नवीनतम शोध परिणामों और विकास रुझानों पर गहन चर्चा की गई।

स्वागत भाषण

श्री झू यी, लेट्स फूड सेफ्टी के महाप्रबंधक और डॉ. जियोंग चुआनवू, IQC

विषय: यूरोपीय स्वास्थ्य इंजीनियरिंग एवं डिज़ाइन संगठन और मानक ढांचे का परिचय

मोनिका, EHEDG चीन की सचिव

विषय: अंतरराष्ट्रीय खाद्य मानकों में स्वच्छता डिज़ाइन आवश्यकताएँ और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

डॉ. जियोंग चुआनवू, IQC

विषय: स्वच्छता डिज़ाइन के आधार पर उपकरणों के लिए उत्तम प्रथाएँ

चू जियाओबिंग, JCN के उप महाप्रबंधक

विषय: स्वच्छता डिज़ाइन प्रशिक्षण

पूर्व यूनिलीवर इंजीनियरिंग प्रबंधक शिया यानरुई

फैक्टरी टूर और स्थल पर प्रश्नोत्तर

अब तक, खाद्य फैक्ट्री के स्वच्छता डिज़ाइन पर ऑफ़लाइन थीम सेमिनार JCN के जिंगसु उत्पादन तहखाने में सफलतापूर्वक समाप्त हो चुका है, जो खाद्य उपकरणों के स्वच्छता एवं सुरक्षा विकास के लिए नए विचार और दिशा प्रदान करता है तथा सभी विशेषज्ञों के साझाकरण और चर्चा, नवाचार और सहयोग के माध्यम से चीन के खाद्य उद्योग के विकास को संयुक्त रूप से बढ़ावा देता है। हम आशा करते हैं कि अधिक साझेदार JCN में आकर उद्योग के अनुभव को साझा करने और चर्चा करने के लिए आएं।