סמינר מוצלח בנושא עיצוב היגייני של מפעלי מזון

ב-1 בספטמבר 2023 הסתיים בהצלחה הסמינר החיצוני "עיצוב היגיינה למפעלי מזון", שהוקם על ידי Let’s Food Safety, בהשתתפות אירופאית לניסור ועיצוב היגייני (EHEDG), ובביצוע JCN, בבסיס הייצור של JCN בננטונג!

הסמינר הזמין מומחים לעיצוב היגיינה במפעלי מזון ומומחי תעשיית המזון לשתף את מומלטם בנושאים כגון בעיות היגיינה נפוצות במפעלי מזון, תקנים בינלאומיים עיקריים בנוגע לדרישות עיצוב היגייני, דרישות עיקריות ותרגולים מומלצים בעיצוב היגייני וכו'. הסמינר גם ארגן ביקור במפעל JCN כדי להקשיב לסיפורים על חדשנות ולדון מעמיקה בתוצאות המחקר והטרנדים האחרונים שקשורים לעיצוב מפעלי מזון.

נאום פתיחה

הגב' ז'ו יי, מנכ"ל Let’s Food Safety והד"ר שיאונג צ'ואנוו, IQC

נושא: היכרות עם ארגון ההנדסה והעיצוב הבריאותי האירופי (EHEDG) ומסגרת התקנים שלו

מוניקה, סكرتירת EHEDG סין

נושא: דרישות עיצוב היגייני ושאלות נפוצות בתandles המזון הבינלאומיים

הد"ר שיאונג צ'ואנוו, IQC

נושא: תרגולים מומלצים לציוד בהתבסס על עיצוב היגייני

צ'ו שיאובינג, סגנית מנכ"ל JCN

נושא: הדרכה בעיצוב היגייני

המהנדס לשעבר של Unilever, שיא יאנרווי

סיור במפעל ושאלות ותשובות במקום

עד כה הסתיים בהצלחה הסמינר התמיيمي החיצוני על עיצוב היגייני במפעלי מזון, בבסיס הייצור בג'יאנגסו של JCN, אשר מספק רעיונות וכיווני פעולה חדשים לפיתוח ההיגיינה והבטיחות של ציוד מזון, ומעודד יחדיו את התפתחות תעשיית המזון של סין באמצעות שיתוף ודיון, חדשנות ושיתוף פעולה של כל המומחים. אנו מקווים שעוד שותפים יגיעו ל-JCN כדי לבקר, לדון ולשתף יחד ניסיון תעשייתי.