Succesvol seminar over het thema hygiënisch ontwerp van voedselverwerkingsfabrieken

Op 1 september 2023 is het "Offline Seminarium Hygiënisch Ontwerp Voedselbedrijf", georganiseerd door Let’s Food Safety, ondersteund door European Hygienic Engineering Design (EHEDG) en uitgevoerd door JCN, succesvol afgerond in de productiebasis Nantong van JCN!

De seminar nodigde experts op het gebied van hygiënisch ontwerp van voedselbedrijven en voedingsindustrie-experts uit om hun expertise te delen over onderwerpen zoals veelvoorkomende hygiëneproblemen in voedselbedrijven, internationale mainstreamnormen voor hygiëne-eisen, belangrijke vereisten en goede praktijken in hygiënisch ontwerp, enzovoort. De seminar organiseerde ook een bezoek aan de JCN-fabriek om innovatieverhalen te beluisteren en diepgaand de nieuwste onderzoeksresultaten en ontwikkelingstrends met betrekking tot het ontwerp van voedselbedrijven te bespreken.

Welkomstwoord

Dhr. Zhu Yi, algemeen directeur van Let’s Food Safety en Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Onderwerp: Inleiding tot de European Health Engineering and Design Organization en het kader van normen

Monica, secretaris van EHEDG China

Onderwerp: Hygiënische ontwerpeisen en veelgestelde vragen in internationale voedselstandaarden

Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Onderwerp: Goede praktijken voor apparatuur op basis van hygiënisch ontwerp

Chu Xiaobing, adjunct-algemeen directeur van JCN

Onderwerp: Hygiënisch Ontwerp Training

Voormalig Unilever Engineering Manager Xia Yanrui

Fabriekstour en vragenbeurt ter plaatse

Tot nu toe is het offline themaseminar over het hygiënisch ontwerp van voedselfabrieken met succes afgerond in de productiebasis Jiangsu van JCN, wat nieuwe ideeën en richtingen biedt voor de ontwikkeling van hygiëne en veiligheid van voedselapparatuur en gezamenlijk de ontwikkeling van de Chinese voedingsindustrie bevordert via het delen en bespreken, innoveren en samenwerken van alle experts. We hopen dat meer partners naar JCN komen om een bezoek te brengen en gezamenlijk ervaringen te bespreken en delen.