Vellykket seminar om temaet hygienisk design av matfabrikker

1. september 2023 ble «Offline seminar om hygienisk design for matfabrikker», arrangert av Let’s Food Safety, støttet av European Hygienic Engineering Design (EHEDG) og gjennomført av JCN, vellykket avsluttet på JCNs produksjonsbase i Nantong!

Seminarinvitasjonen gikk til eksperter innen hygieneutforming for matfabrikker og matindustrieksperter for å dele sin ekspertise om emner som vanlige hygieneproblemer i matfabrikker, internasjonale hovedstandarder for krav til hygieneutforming, nødvendige krav og gode praksiser innen hygieneutforming osv. Seminaret inkluderte også et besøk på JCN-fabrikken for å høre innovasjonsfortellinger og diskutere dyptgående de siste forskningsresultatene og utviklingstrendene knyttet til utforming av matfabrikker.

Velkomsttale

Herr Zhu Yi, administrerende direktør i Let’s Food Safety og Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Tema: Introduksjon til European Health Engineering and Design Organization og standardrammeverk

Monica, sekretær i EHEDG Kina

Tema: Krav til hygienisk utforming og ofte stilte spørsmål i internasjonale matstandarder

Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Tema: Gode praksiser for utstyr basert på hygienisk utforming

Chu Xiaobing, nestleder administrerende direktør i JCN

Tema: Hygieneutformingstrening

Tidligere Unilever Engineering Manager Xia Yanrui

Fabrikkbesøk og muntlig spørsmål og svar på stedet

Hittil er det offline temaseminaret om hygieneutforming av matfabrikk vellykket avsluttet i JCNs produksjonskjerne i Jiangsu, noe som gir nye ideer og retninger for utviklingen av hygiene og sikkerhet for matutstyr, og felles fremme av utviklingen av Kinas matindustri gjennom deling og diskusjon, innovasjon og samarbeid blant alle eksperter. Vi håper at flere partnere kommer til JCN for å besøke og diskutere og dele erfaringer fra bransjen sammen.