Úspešný seminár na tému hygienického návrhu potravinárskych závodov

Dňa 1. septembra 2023 bol v produkčnom závode JCN v Nantong úspešne uzavretý „Seminar o hygienickom návrhu potravinárskych závodov“ organizovaný spoločnosťou Let’s Food Safety, podporovaný Európskym združením pre hygienické inžinierstvo a návrh (EHEDG) a realizovaný spoločnosťou JCN!

Seminár pozval odborníkov na hygienický dizajn potravinárskych závodov a odborníkov z potravinárskeho priemyslu, aby zdieľali svoje znalosti o témach, ako sú bežné hygienické problémy v potravinárskych závodoch, medzinárodné hlavné normy týkajúce sa požiadaviek na hygienický dizajn, kľúčové požiadavky a osvedčené postupy v oblasti hygienického dizajnu atď. Seminár tiež zorganizoval návštevu továrne JCN, aby sa vypočuli príbehy o inováciách a hlboko diskutovali o najnovších výskumných výsledkoch a vývojových trendoch súvisiacich s návrhom potravinárskych závodov.

Úvodné prejavy

Pán Žu I, generálny riaditeľ spoločnosti Let’s Food Safety a pán Žung Čchuanwu, IQC

Téma: Úvod do Európskej organizácie pre zdravotnícke inžinierstvo a dizajn a rámcových noriem

Monica, tajomníčka EHEDG Čína

Téma: Požiadavky na hygienický dizajn a často kladené otázky v medzinárodných potravinárskych normách

Pán Žung Čchuanwu, IQC

Téma: Osvedčené postupy pre zariadenia založené na hygienickom dizajne

Ču Ťiao-pching, podriadený generálny riaditeľ spoločnosti JCN

Téma: Školenie z hygienického dizajnu

Bývalý inžiniersky manažér spoločnosti Unilever, Xia Yanrui

Prehliadka továrne a osobné odpovedanie na otázky

Doteraz sa úspešne uzavrel offline témy seminára o hygienickom dizajne potravinárskej továrne v produkčnom podzemí JCN, čo poskytuje nové nápady a smerovanie pre vývoj hygieny a bezpečnosti potravinárskych zariadení a spoločne podporuje rozvoj čínskeho potravinárskeho priemyslu prostredníctvom zdieľania a diskusie, inovácií a spolupráce všetkých odborníkov. Dúfame, že viac partnerov príde do JCN na návštevu a bude spoločne diskutovať a zdieľať odborné skúsenosti.