Успешан семинар на тему хигијенског пројектовања фабрика хране

На 1. септембар 2023. године, „Офлајн семинар о хигијенском дизајну фабрика хране“, који је организовао Let’s Food Safety, подржан од стране Европског инжењерског и хигијенског дизајна (EHEDG), а реализацију је извршио JCN, успешно је завршен у производном базену JCN-а у Нантонгу!

Семинар је позвао експерте за хигијенски дизајн фабрика хране и експерте из индустрије хране да поделе своје знање о темама као што су уобичајени проблеми хигијене у фабрикама хране, међународни главни стандарди за захтеве хигијенског дизајна, кључни захтеви и добре праксе у хигијенском дизајнирању итд. Семинар је такође организовао посету фабрици JCN да би се послушале приче о иновацијама и детаљно разговарало о најновијим резултатима истраживања и трендовима развоја везаним за дизајн фабрика хране.

Поздравна реч

Г-дин Жу И, генерални директор Let’s Food Safety и др Сионг Чуанву, IQC

Тема: Увод у Европску организацију за хигијенско инжењерство и дизајн и оквир стандарда

Моника, секретар EHEDG Кина

Тема: Захтеви за хигијенски дизајн и често постављана питања у међународним хранским стандардима

Др Сионг Чуанву, IQC

Тема: Добра пракса за опрему засновану на хигијенском дизајну

Чу Сиаобинг, заменик генералног директора JCN

Тема: Обука из хигијенског дизајна

Бивши менаџер за инжењеринг у Унилеверу, Сиа Јанруи

Обилазак фабрике и личне консултације

Досад је успешно завршен овогодишњи семинар на тему хигијенског дизајна фабрика хране у производном подрумљу ЏСН-а у Ђангсу провинцији, који пружа нове идеје и правце за развој хигијене и безбедности опреме за производњу хране и заједнички доприноси развоју кинеске хранске индустрије кроз дељење искустава, дискусије, иновације и сарадњу свих стручњака. Надамо се да ће још партнера доћи у ЏСН како би посетили, разговарали и заједно делели искуства из индустрије.