Seminario di successo sul tema della progettazione igienica degli stabilimenti alimentari

Il 1° settembre 2023, il "Seminario Offline sulla Progettazione Igienica per Fabbriche Alimentari", organizzato da Let’s Food Safety, sostenuto dall'European Hygienic Engineering Design (EHEDG) e realizzato da JCN, si è concluso con successo presso la sede produttiva di JCN a Nantong!

Il seminario ha invitato esperti di progettazione igienica di fabbriche alimentari ed esperti del settore alimentare a condividere la loro esperienza su argomenti come i problemi igienici comuni nelle fabbriche alimentari, gli standard internazionali prevalenti sui requisiti di progettazione igienica, i requisiti chiave e le buone pratiche nella progettazione igienica, ecc. Il seminario ha inoltre organizzato una visita alla fabbrica JCN per ascoltare storie di innovazioni e discutere approfonditamente gli ultimi risultati della ricerca e le tendenze di sviluppo relative alla progettazione delle fabbriche alimentari.

Discorso di benvenuto

Sig. Zhu Yi, Amministratore Delegato di Let’s Food Safety e Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Argomento: Introduzione all'Organizzazione Europea per l'Ingegneria e la Progettazione Igienica e al relativo quadro normativo

Monica, Segretaria di EHEDG Cina

Argomento: Requisiti di progettazione igienica e domande frequenti negli standard alimentari internazionali

Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Argomento: Buone pratiche per l'equipaggiamento basate sulla progettazione igienica

Chu Xiaobing, Vice Amministratore Delegato di JCN

Argomento: Formazione sulla Progettazione Igienica

Ex responsabile ingegneria Unilever Xia Yanrui

Visita in fabbrica e domande e risposte sul posto

Finora, il seminario tematico offline sulla progettazione igienica della fabbrica alimentare si è concluso con successo presso la sede produttiva Jiangsu di JCN, fornendo nuove idee e direzioni per lo sviluppo dell'igiene e della sicurezza degli impianti alimentari e promuovendo congiuntamente l'evoluzione dell'industria alimentare cinese attraverso la condivisione, la discussione, l'innovazione e la collaborazione di tutti gli esperti. Speriamo che sempre più partner vengano a JCN per visitare, discutere e condividere insieme le esperienze del settore.